Et falleferdig skjul på gårdsplassen.

Rustik blir enda mer rustik.

Hipstamatic koster 11,- fra Appstore. Denne gangen kan jeg faktisk konkludere med at jeg har oppdaget den før samboeren min, og det har aldri skjedd før.
Appen gir mange ekstramuligheter som jeg ikke har testet enda, bla. flere linser, filmer og blitz-typer. Disse må kjøpes i tillegg til appen. Hipstamatic arrangerer til og med en konkurranse for de mest ivrige fotografene.

Dette utvalget har jeg tatt med standardlinsene som fulgte med. Jeg gleder meg til å leke mer med disse effektene.

Et gammelt tre og en tørkesnor.

Hytta på Ringerike.

Vi var en tur på hytta i helgen og jeg synes effekten kom helt til sin rett, det blir litt som å se bilder fra gode gamle barndomsminner. Og de har jeg mange av fra dette herlige stedet på Røyse i Buskerud.

Stekeklare vårruller.

I fjor kom jeg tilfeldigvis over en kokebok som heter “Tid for thai”, skrevet av Yngve Ekern og Junie Kovacs. Samboeren min og jeg begynte å bruke en formue på thai-restaurant, så vi fant ut at vi måtte begynne å lage det selv. Det var en liten barriere bare å bestemme seg for det, men faktisk så er thaimat ganske enkelt å få til. De viktigste ingrediensene du trenger går igjen i mange av rettene. Det jeg anbefaler å alltid ha i kjøleskapet er:

• Fiskesaus
• light soyasaus (den ser helt lik ut som vanlig soyasaus, så ikke forvent at den har lysere farge f.eks)
• grønn og rød karripasta
• sitrongress
• østerssaus
• tørkede kaffirlimeblader
• buljong
• chili
• ris

Men, tilbake til vårrullene. Disse bildene er fra vårt første forsøk. De ser litt slappe ut, så her er det bare trening som gjelder. Det morsomme med vårruller er at man kan variere innholdet etter egen smak; jeg pleier å ha i litt spisskål i tillegg til det som står i oppskriften og det blir veldig godt! Vårrulldeigen får du kjøpt ferdig i frysedisken hos de fleste innvandrerbutikker. De er myke og fleksible så lenge du holder de fuktige med et vætet kjøkkenhåndkle. Du får ikke hele oppskriften her, da anbefaler jeg å kjøpe boka. Den er verdt hver krone!

Fyll en drøy spiseskje på vårrullpapiret.

Vårrullene festes sammen med en blanding av vann og hvetemel.

Opp i gryta med dem. Det bør ikke være for varmt, test med en tresleiv, dersom det bruser rundt den er det varmt nok.