Kategoriarkiv: Mat

Julekonfekt

I fjor lagde vi mange forskjellige slag, men i år tenkte vi å lage de vi syntes smakte best. Vi endte opp med Snickersruter, Marsipankuler og en egen variant; Ristede, salte, gresskarkjerner med sjokolade. Og til slutt Brente mandler.

Publisert i Mat | Merket med , , , , | Skriv en kommentar

Vårruller er enkelt å lage

ferdig rullet

Stekeklare vårruller.

I fjor kom jeg tilfeldigvis over en kokebok som heter “Tid for thai”, skrevet av Yngve Ekern og Junie Kovacs. Samboeren min og jeg begynte å bruke en formue på thai-restaurant, så vi fant ut at vi måtte begynne å lage det selv. Det var en liten barriere bare å bestemme seg for det, men faktisk så er thaimat ganske enkelt å få til. De viktigste ingrediensene du trenger går igjen i mange av rettene. Det jeg anbefaler å alltid ha i kjøleskapet er:

Publisert i Mat | Merket med , | Skriv en kommentar